Мицхаел Дзаковицх, Целина Гомез и Цари Митцхелл са Одељења за хортикултуру и пејзажну архитектуру Универзитета Пурдуе објавили су студију експеримената о допунском осветљењу у часопису ХортСциенце (октобар 2015). Приметили су да ЛЕД диоде постају одржива алтернатива додавању натријума под високим притиском. Велико интересовање постоји за (ЛЕД) потенцијале да утичу на фитокемијски и профил укуса различитих усева високе вредности, ГГ куот; рекли су аутори. ГГ „Међутим, мало је рада на атрибутима квалитета плода са ЛЕД диодама урађено на дуготрајном, потпуном узгајању парадајза. ГГ куот;
Биљке парадајза добијале су додатно осветљење натријумовим лампама под високим притиском или са ЛЕД торњева са унутрашњим кровом. Резултати су показали да врста светлосног третмана углавном не утиче на квалитет парадајза. (Фотографија љубазношћу Мајкла Џаковича)
Истраживачи су спровели три одвојене студије како би истражили утицај додатне количине светлости и квалитета на парадајз гајен у стакленицима. Биљке су узгајане или само са природним сунчевим зрачењем (контрола), природним сунчевим зрачењем плус допунским осветљењем натријумових лампи високог притиска или природним сунчевим зрачењем плус додатним светлом са ЛЕД торњева са интраканопијом (ИЦ). Научници су анализирали реакције биљака прикупљањем мерења хромацитета, Брика, титрабилне киселости, електричне проводљивости и пХ вредности. ГГ куот; Супротно нашој хипотези, на квалитет плодова углавном није утицало директно, ИЦ допунско осветљење, ГГ куот; рекли су аутори.
Студија је такође обухватила сензорне панеле у којима су кушачи рангирали парадајз по боји, киселости и слаткоћи помоћу објективне скале. Од дегустатора се такође тражило да рангирају боју парадајза, арому, текстуру, слаткоћу, киселост, афтертасте и укупно одобрење помоћу хедонске скале од пет тачака. ГГ куот; Прикупљањем физичко-хемијских и сензорних података успели смо да утврдимо да ли статистички значајни физичко-хемијски параметри воћа парадајза одражавају и перцепцију потрошача о квалитету воћа, ГГ куот; рекли су аутори. Сензорни панели су указали да физичко-хемијске разлике нису уочљиве за дегустаторе; у ствари, дегустатори на испитним плочама нису могли да разазнају парадајз из различитих допунских поступака осветљења или оне из не допуњених контрола.
ГГ "; Ова студија је показала да на квалитет плодова парадајза у стакленику не утичу како врста допунског осветљења, тако и допунско осветљење само по себи, ГГ"; рекли су научници. ГГ „Физичко-хемијска мерења указала су на само мале разлике међу плодовима узгајаним под различитим режимима осветљења, а ови налази су поткрепљени безначајним разликама у сензорним својствима. ГГ куот;
Аутори су рекли да су резултати обећавајући узгајивачима парадајза заинтересованим за смањење потрошње енергије у пластеницима. ГГ „Допунско ИЦ-ЛЕД осветљење интензитета и таласних дужина коришћених у овој студији није негативно утицало на квалитет плодова стакленичког парадајза и показује потенцијалну алтернативу за надокнаду натријума под високим притиском, ГГ„; Рекли су.
